Bánh phồng tôm Vĩnh Hoà Phát 38% thịt tôm hộp 250g

BÁNH PHỒNG TÔM

Chủ thể: Công ty CP XNK Vĩnh Hoà Phát

Điện thoại liên hệ: 0913067134

Địa chỉ: Ấp 2, Xã Hàng Vịnh, Huyện Năm Căn

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

Bảo tồn và phát huy giá trị đặc trưng của món ngon truyền thống Bánh phồng tôm Hàng Vịnh - Năm Căn nói riêng và của Cà Mau nói chung là Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ Vĩnh Hòa Phát hiện nay. Từ xưởng sản xuất với quy mô nhỏ được ông Mai Sáu xây dựng để làm bánh phục vụ cho gia đình và người dân quanh vùng. Đến nay, qua hơn 10 năm gắn bó với nghề, Công ty TNHH Thương mại -Dịch vụ Vĩnh Hòa Phát nhanh chóng được đông đảo khách hàng trong và ngoài nước biết tới nhờ chất lượng và hương vị tuyệt vời của các loại bánh phồng tôm do xưởng sản xuất. Năm 2016, đánh dấu một bước phát triển mới của thương hiệu bánh phồng tôm nổi tiếng Cà Mau này, khi Vĩnh Hòa Phát chính thức được nâng cấp và trở thành Công ty chuyên sản xuất bánh phồng tôm với quy mô sản xuất được mở rộng và quy trình sản xuất được cải tiến khá hiện đại. Tính đến nay, các sản phẩm bánh phồng tôm của Vĩnh Hòa Phát không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được mang sang một số nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,.. ..điều đó dần khẳng định giá trị thương hiệu và uy tín của Vĩnh Hòa Phát đối với người tiêu dùng. So với một số thương hiệu bánh phồng tôm truyền thống khác trên thị trường, bánh phồng tôm của Công ty Vĩnh Hòa Phát có hương vị đặc trưng riêng. Đi cùng với đó là các bí quyết độc đáo tạo nên sự đặc biệt cho sản phẩm. Với làng nghề bánh phồng tôm tại xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau, ông Mai Sáu chính là người đầu tiên sản xuất bánh phồng tôm theo quy trình công nghệ hiện đại nhất tại đây. Hai mươi năm trước, ông Sáu tiên phong xây dựng một xưởng sản xuất nhỏ tại ấp 2, xã Hàng Vịnh để làm bánh. Qua thời gian, bánh phồng tôm Hàng Vịnh được nhiều người biết tới, nhận thấy đây là một nghề có thể phát triển được trong tương lai, nhiều hộ gia đình ở đây học theo ông Sáu sản xuất bánh phồng tôm với quy mô lớn nhỏ khác nhau. Nguồn nguyên liệu chủ yếu của bánh phồng tôm Vĩnh Hòa Phát đó chính là tôm đất còn tươi sống cùng với bột và gia vị được trộn đều theo tỷ lệ thích hợp. Điều kiện thuận lợi của Vĩnh Hòa Phát đó chính là cơ sở sản xuất nằm ngay vùng đất Năm Căn của tỉnh Cà Mau, nơi đây nổi tiếng với các loại tôm nước lợ ven biển cùng với đó là nguồn nguyên liệu tôm tươi dồi dào, chất lượng nhất của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Điều này giúp cho bánh phồng tôm luôn đảm bảo thơm, ngon, vị ngọt tự nhiên từ tôm hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác. Qua năm tháng phát triển, hiện nay Công ty đang thực hiện nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường quảng bá đặc sản nổi tiếng bánh phồng tôm của vùng đất Cà Mau ra nhiều hơn các tỉnh thành và hướng đến xuất sang thị trường quốc tế.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Bánh phồng tôm Vĩnh Hòa Phát
• Thành phần: Tôm (38%), bột năng (56%), gia vị (6%).
• Thời hạn sử dụng: 12 tháng
• Hướng dẫn bảo quản sử dụng: Để nơi thoáng mát, tránh những nơi ẩm ước, bánh sẽ bị ẩm mốc; chiên bánh phồng tôm ở nhiệt độ từ 1600C-1800C, lúc chiên phải trở bánh liên tục đến khi bánh vừa vàng; Sản phẩm dùng cho mọi đối tượng.
• Quy cách bao gói:  Sản phẩm bao gói với khối lượng 250g, 500g...và tùy theo nhu cầu khách hàng có thể hiện trên nhãn.
• Chất liệu bao bì: Cơ sở sử dụng bao bì chất dẻo tổng hợp đạt chất lượng chứa đựng thực phẩm theo quy định hiện hành.