Tôm rang

Hộ kinh doanh Dương Thành Công

Ấp Mương Điều, Xã Tạ An Khương, Huyện Đầm Dơi

Quyết định số 475/QĐ-UBND ngày 14/3/2023 (OCOP 3 sao)

Từ xưa đến nay, người dân Đầm Dơi đã phải vất vả tìm đầu ra cho con tôm của địa phương, khi được giá thì mất mùa hoặc được mùa lại mất giá. Đứng trước tình hình thực tế, muốn nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm thì phải nghiên cứu, chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng để góp phần hỗ trợ tiêu thụ nguồn nguyên liệu của địa phương, cũng như giúp cho người lao động địa phương có việc làm tăng thêm thu nhập và đồng thời chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, an toàn cho người tiêu dùng. Từ đó sản phẩm tôm rang của Hộ kinh doanh Dương Thành Công được ra đời.

Nguyên liệu sản xuất tôm rang (tôm đất tươi sổng, tôm bạc tươi) sinh trưởng trong môi trường tự nhiên và nguồn thức ăn từ sông ngòi rất phong phú nên trở thành một đặc sản của vùng đất Mũi Cà Mau bởi vị ngọt bùi nơi sông nước, chút mặn mòi của biển cả và cả sự nguyên sơ của hương rừng Cà Mau. Nơi đây, tôm đất, tôm bạc được bà con nông dân chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Để đa dạng thêm các món ăn từ tôm cung cấp cho người tiêu dùng, Hộ kinh doanh Dương Thành Công đã phối trộn nguyên liệu tôm với muối sấy, đường kết hợp rang và sấy tạo cho sản phẩm có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà quê hương Cà Mau mới có.

Sản phẩm Tôm rang của Hộ kinh doanh Dương Thành Công được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tiếp nhận, sử dụng và tín nhiệm cao; vì sự thơm ngon, bổ dưỡng, tiện lợi và an toàn. Đặc biệt quy trình sản xuất không sử dụng phẩm màu, không chất bảo quản.

Ngoài ra, sản phẩm tôm rang còn tham gia các hoạt động hội chợ, triển lãm, trưng bày trong và ngoài tỉnh.

Với sự chọn lọc tự nhiên, sự công phu của quá trình chế biến, tất yếu sản phẩm tôm tôm rang của Hộ kinh doanh Dương Thành Công trở thành một đặc sản nổi tiếng khắp trong và ngoài tỉnh. Đây là món quà mà người dân Cà Mau dành tặng cho khách hàng và người tiêu dùng. Sản phẩm với sự dày công lựa chọn và tâm huyết của người chế biến, luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng với sản phẩm tôm rang Cà Mau chính gốc, chất lượng hàng đầu./.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Tôm rang

Thành phần: Tôm (tôm bạc) ≥  90%, đường ≤ 6,5%. muối sấy ≤ 3,5%.

Thời hạn sử dụng sản phẩm: 06 tháng kể từ ngày sản xuất.

Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Đóng gói trong bao bì PA/ PE hút chân không hoặc hộp nhựa bảo đảm chất lượng chứa đựng thực phẩm với khối lượng tịnh 250g, 500g, 1kg,...hoặc theo yêu cầu khách hàng.

 - Đóng thùng carton: 10 gói/ thùng, 20 gói/ thùng, 40 gói/ thùng hoặc theo yêu cầu khách hàng.